Настоящий плов

Согласитесь: не правильно - отдыхать на Селигере и не отведать чего-нибудь вкусненького, приготовленного на огне. Замечательно сделать шашлык, приготовить на гриле овощи и рыбу, но если все это Вы уже делали, то ....
Попросите Али приготовить Вам Плов. Да, это будет Плов с большой буквы.
Все происходит, как показано на фото. Али становится серьезным и немногословным. Он приглядывает за огнем, аккуратно все помешивает, что-то бормочит (наверное, колдует) и подсыпает какие-то загадочные пряности (например, зира). Али ужасно переживает, он считает, что неудачный плов это позор на его голову, на всю базу отдыха Ботово и на весь Селигер.
Когда плов готов, Вы усаживаетесь в беседке и перед Вами ставят дымящееся ароматное блюдо. Али все еще ужасно волнуется. Вы пробуете, Али не дышит и не двигается. И тут Вы непроизвольно закатываете глаза, жуете и улыбаетесь одновременно. Вот этого момента и ждет Али, чтобы вздохнуть облегченно и улыбнуться вместе с Вами. Плов удался!

Селигер. Низкий сезон - низкие цены!

Наступает осень, прекрасный бархатный сезон, сезон сбора грибов и хорошей рыбалки на Селигере. Рады Вам сообщить, что начиная с 25 августа действуют цены низкого сезона. Узнайте о действующих ценах на нашем сайте.

Хороший размер

Вот такого окуня удалось поймать нашим отдыхающим. Дело было еще летом 2009 года. Дорогие наши гости сделали много замечательных фотографий база отдыха Ботово, природы Селигера. Альбом открыт для всеобщего просмотра, поэтому я и даю ссылку на него: альбом так и называется: Селигер. С удовольствием почитали душевные комментарии к фотографиям. Спасибо, приезжайте снова, ждем.

Рыбалка на Селигере в Ботово: выгодно и удобно.

База отдыха Ботово приготовила для своих гостей замечательный подарок. С сегодняшнего дня любители рыбалки на Селигере вместе с путевкой в Ботово получают именную дисконтную карту сети магазинов "Хвост&чешуя". Карта дает возможность пожизненно приобретать товары для отдыха и рыбалки со скидкой 10% !!!

Ловля карпа на Селигере

Весной этого года в Селигер были выпущены мальки карпа. К настоящему времени карпики набрали по 400-600 грамм. Наши отдыхающие уже успешно их ловят.

Берегите рыбу.

На Селигере от местных жителей постоянно слышишь: рыбы стало меньше. Удивительно, что говорят они это с искренним сожалением, возвращаясь с озера с сетями. "Вот раньше бывало и щук сразу с десяток в сеть набивалось и леща ведро,..." - сетуют они, сами перегораживая сетками все плесы.
После запрета на продажу сетей, их стало меньше. По-моему, рыбы стало больше.
На фотографии - линь, вернее, линек длиной сантиметров 12-15. Шесть таких малышей попалось в сети местного рыбочка. Для себя он их не оставил, слишком мелкие, поэтому подарил нам. Хорошо, что линьки живучие. 4 из них мы сумели буквально откачать и отпустили обратно в Селигер.

Наши куры

Уже писали о том, что детям приятно общаться с нашими птичками. Детишки с удовольствием балуют птичек разными вкусностями. Даже арбуз достался им. В ответ курочки дают отличные крупные и вкусные яйца.
Было множество сомнений: заводить ли кур, как сделать курятник, сколько кур надо, надо ли вообще. Теперь все ясно: отдых на Селигере для нас и наших гостей - это не только рыбалка, но и общение с природой. Нам, горожанам, так этого не хватает. 

Под парусом на Селигере.

Многие из гостей приезжают к нам на базу отдыха Ботово со своими судами. Как правило, это моторные лодки разных размеров или резиновые надувные лодочки. В эти дни залив у Ботово украсил большой парус - наши отдыхающие привезли с собой катамаран. Спасибо им за доставленное удовольствие, за приятную прогулку по Селигеру, за хорошие сюжеты для фотографий.

А у нас теперь куры!

Завести кур мы думали давно. Наконец , решились, построили курятник, купили подрощенных кур-молодок. Сейчас у нас 9 цветных и 4 белых курицы. Каждый день они нам дают 10-12 яиц. Приятно видеть, с каким удовольствием дети наблюдают за птицами, кормят наших кур, помогают собрать яйца.